ĐẶT HÀNG:

0906 209 332



CSKH:

0812653716 (zalo24/7)


Bài viết mới
  • NGƯỜI MỆNH THỔ HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ – MÀU HỢP VỚI MỆNH THỔ NGƯỜI MỆNH THỔ HỢP TRANG SỨC MÀU GÌ – MÀU HỢP VỚI MỆNH THỔ 06/09/2020

    Mệnh Thổ hợp với màu gì - Mệnh thổ hợp với trang sức màu gì? Âm dương, ngũ hành là hai khái niệm cơ bản trong thuyết triết học cổ đại của Trung Hoa. Mỗi người sinh ra sẽ có một 'mạng' khác nhau, tùy theo năm sinh mà tương ứng với các hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa và Thổ. Việc nắm bắt mình thuộc mạng gì để áp dụng nó vào cuộc sống là điều quan trọng không thể thiếu. Nếu biết cách vận dụng học thuyết này thì sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của bạn sẽ được hanh thông, thuận lợi hơn.

  • 10 bí quyết giúp bạn sống lâu – 10 bí quyết sống khỏe – 10 bí quyết giúp bạn sống hạnh phúc 10 bí quyết giúp bạn sống lâu – 10 bí quyết sống khỏe – 10 bí quyết giúp bạn sống hạnh phúc 06/09/2020

    Muốn sống lâu – sống khỏe – sống đẹp – hãy luôn luôn lạc quan là điều mà bất cứ ai trong số chúng ta đều mong muốn. Tuy nhiên, có một số người có thể sống lâu hơn những người bạn sinh cùng năm của mình mười tuổi, thậm chí đến vài chục tuổi. Và tất cả họ đều có những bí quyết riêng để có thể giúp họ sống lâu hơn, sống khỏe hơn và sống trẻ hơn. Dưới đây là 10 bí quyết của họ.

  • Cúng rằm tháng 7 âm lịch ngày nào là chuẩn nhất Cúng rằm tháng 7 âm lịch ngày nào là chuẩn nhất 30/08/2020

    Hàng loạt những thắc mắc của bạn đọc về việc cúng Rằm tháng 7 vào ngày nào (14 hay 15 âm lịch), giờ nào thì tốt, cúng ở nhà hay chùa trước… sẽ được giải đáp chi tiết ở nội dung dưới đây.  

  • Bốn con giáp sau đây càng dịu dàng càng giàu có và vượng phục Bốn con giáp sau đây càng dịu dàng càng giàu có và vượng phục 30/08/2020

    Dù bạn có thuộc danh sách những con giáp càng dịu dàng càng nhiều tiền hay không thì cũng nhớ học hỏi tính cách này của họ để cải thiện cuộc sống hiện tại và luôn nhớ rằng cứ dịu dàng rồi cuộc đời sẽ dịu dàng với ta.

  • 20 ĐIỀU KIÊNG KỊ TRONG THÁNG CÔ HỒN, ĐỂ TRÁNH HỒN XIÊU PHÁCH LẠC, ĐEN ĐỦI KHẮP LỐI THÌ CHỊ EM NHÀ MÌNH KIÊNG KHEM CHO CẨN THẬN NHÉ 20 ĐIỀU KIÊNG KỊ TRONG THÁNG CÔ HỒN, ĐỂ TRÁNH HỒN XIÊU PHÁCH LẠC, ĐEN ĐỦI KHẮP LỐI THÌ CHỊ EM NHÀ MÌNH KIÊNG KHEM CHO CẨN THẬN NHÉ 29/08/2020

    Theo dân gian, tháng 7 Âm lịch hay còn gọi là tháng Cô Hồn, vào tháng này, quỷ môn quan được mở ra, âm khí có thể tràn lên dương gian, trong đó, ngày 14/7 âm lịch là ngày âm khí nặng nhất, cần chú ý những điều kiêng kỵ trong tháng cô hồn để tránh hồn xiêu phách lạc.

  • 3 con giáp này không nên đi xa vào tháng trung thu chị em lưu ý nhé 3 con giáp này không nên đi xa vào tháng trung thu chị em lưu ý nhé 28/08/2020

      Trong tháng trung thu - tức là tháng 8 âm lịch - Chị em ba tuổi này thực sự lưu ý nhé.  Những con giáp phát tài cuối tuần này (29-30/8) dưới đây sẽ đạt được nhiều thành công trong lĩnh vực đầu tư, kinh doanh. Họ có thể tận hưởng hai ngày nghỉ dư dả hiếm ai có được! Những con giáp phát tài cuối tuần này (29-30/8) dưới đây sẽ đạt được nhiều thành công trong lĩnh vực đầu tư, kinh doanh. Họ có thể tận hưởng hai ngày nghỉ dư dả hiếm ai có được!  

  • Mệnh hỏa hợp màu gì? Những màu sắc hợp với mệnh hỏa Mệnh hỏa hợp màu gì? Những màu sắc hợp với mệnh hỏa 28/08/2020

    Các bạn thân mến! Mệnh Hỏa là mệnh được tính theo năm sinh của các bạn theo quy luật ngũ hành. Thế nhưng ít nhiều mệnh cũng liên quan đến tính cách con người hơn thế nữa nó cũng tác động đến vận mệnh của các bạn. Vậy làm sao để mình kết hợp mệnh với đồ dùng của mình để gia tăng may mắn và bình an trong cuộc sống.  

Ba món bún cuốn - món cuốn cho ngày mưa

Dưới đây là 3 món bún đơn giản, dễ làm mà lại đổi khẩu vị cho cả nhà trong bữa trưa ở mâm cơm gia đình quen thuộc.

 

 

1, Bún mắm nêm thịt luộc Đà Nẵng

 

goi y 3 met bun ca nha an ngon het nac trong mua dich covid 19

Bún mắm nêm thịt luộc kiểu Đà Nẵng là một gợi ý mới mẻ cho nhiều gia đình trong mùa dịch Covid-19 này (Ảnh: Nấu ăn là chuyện nhỏ)

 

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người:

 

- 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ

 

- 1 chén nước

 

- 4-8 thìa canh mắm nêm

 

- 1 thìa canh tỏi băm nhỏ

 

- 1 thìa canh sả băm nhỏ

 

- 1 thìa cafe ớt băm

 

- 4 thìa canh dầu ăn

 

- 500g thịt heo đã được luộc (Bạn có thể thay bằng thịt quay hoặc tai heo cho hấp dẫn hơn)

 

- Nem chua, giò lụa

 

- 500g bún khô

 

- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm,… cắt nhỏ

 

- 300g giá đỗ

 

- 300g đu đủ xanh, bào thành sợi nhỏ

 

- 300g mít luộc, cắt nhỏ

 

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:

 

Bước 1: Pha nước mắm

 

- Băm một miếng dứa thật nhỏ, nhuyễn rồi cho vào bát. Muốn nhanh bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

 

- Hòa cùng với một thìa nước sôi để nguội bằng lượng dứa vừa cho vào.

 

- Cho thêm mắm nêm (lượng ít nhiều tùy vào khẩu vị mỗi người), có thể thêm đường và chanh nếu muốn.

 

Bước 2:

 

- Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm với 3 thìa canh dầu ăn ở trong chảo nóng. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì đổ ra bát có chứa sẵn một ít ớt bột để dầu có màu đỏ trông đẹp mắt hơn.

 

- Hòa ½ hỗn hợp sa tế trên vào tô mắm.

 

Bước 3:

 

- Rau sống các loại: xà lách, rau húng, rau thơm, dưa chuột cắt sợi khoảng 1cm.

 

- Đặt bún lên trên rau sống, thêm thịt heo luộc. Đổ dầu màu và mắm nêm vừa chuẩn bị lên trên.

 

- Xếp nem chua, giò lụa lên trên

 

- Rắc động phộng, hành khô, đu đủ xanh nạo và mít luộc thái nhỏ lên trên cùng (nếu có).

 

2, Bún đậu mắm tôm

goi y 3 met bun ca nha an ngon het nac trong mua dich covid 19

Bún đậu mắm tôm bày mẹt nhìn hấp dẫn hơn để trong bát.

 

Nguyên liệu:

 

– Bún lá: 500gr

 

– Chả cốm: 200gr

 

– Đậu hũ: 3 bìa

 

– Thịt chân giò: 300gr

 

– Rau ăn kèm: Dưa leo, rau kinh giới, tía tô và các loại rau thơm khác

 

– Gia vị: Mắm tôm, quất, ớt, tỏi, đường, muối, dầu ăn, mì chính và rượu trắng

 

Cách làm:

 

– Thịt chân giò rửa sạch dùng dây cuộn chặt lại (bạn có thể nhờ người bán hàng cuộn giúp), cho vào nồi luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước này đi. Thịt đem rửa lại cho sạch, đặt một nồi nước khác, cho thịt vào luộc chín cùng chút muối. Thịt chín lấy ra cho nguội rồi thái miếng mỏng.

– Đậu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào chiên vàng các mặt rồi gắp ra đĩa.

 

– Vẫn dùng cái chảo vừa rán đậu cho chả cốm vào chiên vàng hai mặt thì gắp ra đĩa, cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.

 

– Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng

 

– Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước.

 

– Bún lá cắt miếng vừa ăn.

 

– Lấy khoảng 3 trái quất bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, xắt lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ.

 

– Lấy 1 thìa canh mắm tôm cho vào bát, thêm 1,5 thìa cà phê đường, ít mì chính, nước cốt quất ở trên cùng 1 thìa cà phê rượu trắng và 1 thìa dầu ăn vừa rán đậu khi nãy. Sau đó dùng đũa đánh cho hỗn hợp này sủi bọt, nêm nếm vừa ăn rồi cho phần ớt xắt, tỏi bằm ở trên vào đảo đều là được.

 

Dọn các nguyên liệu đậu hũ, thịt chân giò, chả cốm dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn.

 

3, Bún chả thịt nướng

 

goi y 3 met bun ca nha an ngon het nac trong mua dich covid 19

Món bùn chả thịt nướng với nước chấm chua ngọt, không quá béo mà lại mới mẻ, tròn vị.

Nguyên liệu và cách làm:

 

1. Làm chả nướng

 

- Thịt vai chọn phần có cả mỡ lẫn nạc, bì mỏng thì khi nướng sẽ rất giòn.

 

- 300g thịt bỏ bì xay làm chả viên.

 

- 300g thịt thái miếng mỏng vừa để làm chả miếng, thái mà miếng bì khoảng 1,5mm, thái ngang thớ.

 

- Ướp thịt với hạt tiêu (dùng tiêu xanh tươi giã dập và tiêu xay, rất thơm), 1 thìa con nước mắm, 1 thìa con dầu hào, 1 xíu đường vàng hoa mai, hành khô băm nhuyễn, 1 nhánh sả nhỏ đập dập thái nhỏ, 1 xíu hạt nêm, 1 xíu bột canh. Ướp trong tối thiểu 1h cho ngấm gia vị. Trước khi nướng 5 phút cho thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn trộn đều. (Lưu ý là gia vị tuỳ theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể pha riêng ra bát con, thử vừa ý thì cho vào ướp với thịt).

 

- Đối với thịt xiên thì cuộn phần thịt và mỡ vào trong, bì ra ngoài. Xiên thịt dàn đều, không dồn chặt quá tránh bên ngoài chín vàng rồi mà bên trong chưa chín.

 

Điều quan trọng đó là dụng cụ nướng. Có thể dùng bếp từ có 1 khay nướng điện hoặc nồi chiên không dầu. Nếu sử dụng lò nướng thì để lò nóng rồi cho xiên vào nướng với nhiệt độ 200 độ và trở đều liên tục đến khi chín vàng đều, để chế độ nướng đối lưu.

2. Pha nước chấm:

- Tỏi băm nhuyễn, pha với dấm, ngâm khoảng 10 phút. Thêm đường hoa mai khuấy đều, thêm nước sôi để nguội khuấy tan đều, cuối cùng là thêm mắm, ớt, thêm quất nếu thích. Tỷ lệ dấm, đường, nước, mắm là 1:1:3:1, nêm nếm lại theo khẩu vị.

 

Sumin suutam
Số lượt xem: 152 Cập nhật lần cuối: 03/08/2020